Согласно официальному уставу, 9 октября празднуется День Валенсийского сообщества. Именно в этот день в 1238 году арагонский король Хайме Первый (Jaime I de Aragón) вошёл в город, положив конец главенству в Валенсии мавров, что было подкреплено превращением Главной мечети в Главный Кафедральный собор.
С этого дня началось становление Валенсийского Королевства. Этот традиционный праздник имеет длинную историю, восходящую к 14-му веку - именно тогда он впервые стал отмечаться, в соответствии с указом короля Хайме Второго Арагонского (Хайме Сегундо де Арагон / Jaime II de Aragon). Начиная с 1990 года все мероприятия праздника являются неизменными, а самыми важными из них являются исполнение религиозного гимна "Те Деум" (Te Deum) в главном Кафедральном соборе Валенсии, гражданское шествие по улицам города с флагом Валенсии и Валенсийского сообщества, с так называемой "Сеньерой" (Señera), а также возложение цветов к памятнику королю Хайме Первому, вернувшего городу его первоначальные права и независимость. В этот день на древних въездных воротах в Валенсию - башнях Серранос (Torres de Serranos) вывешивают огромный флаг "Сеньеру", оповещая всех о великом в истории Валенсии дне.
В этот же день также отмечается праздник Святого Дионисио ( Сан Дионисио/San Dionisio), более известный как День валенсийских влюблённых. По традиции влюблённый юноша дарит своей возлюбленной красную розу и типичную фигурку из марципана, называющуюся "мокаора" (mocaora). Обычно они завёрнуты в платок и имеют форму фруктов, зверей или даже петарды. А девушка в ответ дарит своему избраннику книгу.
